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神の雫に影響されて もともと好きだったワインに興味が湧き、楽しいワイン生活を目指しています! ワインの情報発信していきます!!!!!
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ハリウッド俳優、トムクルーズ氏が御用達のワイナリーと聞きまして...

フランスのボルドー近隣にあるマディラン地区のワイナリー『ドメーヌ・アラン・ブリュモン』。
いったいそのワインを造る生産者アラン・ブリュモンとはどんな方なのかと私調べてみますと、とんでもない事実が次々と発覚いたしました!!

なんと、生産者アラン・ブリュモン氏は、1991年に、フランス超有名雑誌『フィガロ誌』で300人の専門家たちに最優秀醸造家と評価されており、さらには、1997年にはフランスで最高の栄誉とされる最高勲章レジョン・ドヌール勲章を授与されている世界的に認められているフランス指折りの生産者なのです!!
彼の造るワインは、ありとあらゆる超有名3ツ星レストラン【タイユバン、ミシェル・ゲラール、トロワグロ、ミシェル・ブラ、 イヴ・テュエリなど】で取り扱われています!!
しかも、フランスの権威あるワイン評価誌『クラスマン』において、マディラン地区で唯一2ツ星評価を獲得!
『アラン・ブリュモンは、どこまで伸びるのだろう?
この問いに答えるのは、不可能に近い。
なぜなら、この天才的人物は、この地区のワインに関して公的機関が定めた枠の中に押し込めようとしても必ずそれを突き破ろうとするからである!!!』と、衝撃的な褒め殺しコメントを炸裂させているのです!!
マディラン地区ぶっちぎり実力ナンバー1生産者です。

こちらのワイン、スウェーデンの公的機関が発表する権威あるワイン誌『ALLT OM VIN(2006年1月号)』にて、 なんと約1200種類もの白ワインの中から、辛口白で、見事ナンバー1に選ばれ、世界中を震撼させた白ワイン!!
しかも、日本でも、有名ワイン雑誌『リアルワインガイド[6]』にて、2000円以下の白ワインを対象にした巻頭特集旨安ワインのコーナーにて 紹介された91本の中で、2002ヴィンテージが、トップスコアを 叩き出したものすごい白なんです!!
『このヴァン・ド・ペイにはぶったまげました。この価格でこの味わい、どんな魔法を使ったの?』と、
大絶賛されています。
南西地方特有のブドウ品種 グロ・マンサンと、ソーヴィニョンブラン 半分ずつで構成されたこのワイン、気になる味わいは???
グラスに注ぐと、ライチや、白い花の蜜香のしたたるようなあま~い香りに、みかんや、グレープフルーツ、パイナップルなど、たくさんのフルーツ香、まるでフルーツポンチのようなワクワクする 甘い香りが楽しめます!!
また、ソーヴィニョンブランらしい、鼻にすっと抜けるミント香、 石灰や、ミネラル香も湧き上がってきて、只者のヴァン・ド・ペイではない予感がバンバン感じとれます!
口に含むと、まるでパッションフルーツや、パイナップル、マンゴーのようなトロピカルフルーツのたっぷり甘い果実味が一挙にはじけ、その中には、くっきりとしたライムやグレープフルーツの酸味があり、
後半には、ミネラル質がしっかりと伸びていきます!!
甘い果実味、しっかりした酸味、伸びるミネラル感が 一丸となって舌の上を濃厚に流れていくのが、たまらなくすばらしい!!
これ、最高に夏ワインです!!!
カツンっと冷やしてどうぞ!

約1200種類もの白ワインの中から、辛口白で、見事ナンバー1に選ばれ、世界中を震撼させた白ワイン! 想像以上に、おいしすぎます!

ワイン通のハリウッド俳優がわざわざ自家用ジェット機でワインを買いにくるほど、おいしいワインを造っているワイナリーのオススメ白ワイン!!
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史上空前のBIGヴィンテージ2005!!!
コート・デュ・ローヌの若手のトップスター生産者!

世界で1番有名なワイン評論家ロバート・パーカー氏が、『なんと印象的な生産者なんだ!!』と褒めちぎった南ローヌの若手トップスター生産者『ドメーヌ・ヴァンサン・パリ』が造る、究極の『ヴァン・ド・ペイ』!!

テーブル・ワインよりちょっとランク上の、『ヴァン・ド・ペイ』のワインだなんて、いったい誰が信じられるでしょうか???

『ヴァン・ド・ペイ』ワインとはいえど、決してあなどってはいけません。
このワインを造りだしている、『ドメーヌ・ヴァンサン・パリ』を、あの辛口で超有名なワイン評論家ロバート・パーカー氏が、『なんと印象的な生産者なんだ!!』と、褒めちぎっているんです!!!
実は、それもそのはず、『ヴァンサン・パリ』にワイン造りの指導をしたのは、かの有名なロベール・ミッシェル氏。
またの名を、『コート・デュ・ロ-ヌのアンリ・ジャイエ』、またの名を、『コート・デュ・ロ-ヌの神様』と呼ばれるすっごい人物が、指導をしているのです。
というのも、実はロベール・ミッシェル氏は、『ヴァンサン・パリ』の叔父さんなんです!
叔父の元で、4年間みっちり修行を積んだあと、2001年に『ヴァンサン・パリ』は、独立しました。
ネゴシアンなどに瓶詰めしてもらうのではなく、自身が造り出したブドウを自身で醸造する、ドメーヌ元詰めワインを造り上げました。
2001年に造りだしたそのワインが、フランスで超有名なフランス料理とワインの雑誌『キュイジーヌ・エ・テロワール2003年春号』に、すっごく大きく取り上げられたんです!!
そこで、大大注目を浴びたヴァンサン・パリ!!
一躍で、南フランス コート・デュ・ローヌ トップ生産者の仲間入り!!
もう、これほどまでに大絶賛された『ヴァンサン・パリ』のワインを、レストランが、目をつけないわけがありません。
各地の数々の超高級3ツ星レストランで、
★★★ Pierre Gagnaire (パリ)
★★★ Vinius de Joel Robuchon (パリ)
★★★ Le Jardin des Sens (モンペリエ)
★★★ L'Arnsbourg (モーゼル)
『ヴァンサン・パリ』のワインが、たくさんオンリストされています!!

その数々のウワサを聞きつけ、辛口ワイン評論家ロバート・パーカー氏が『ヴァンサン・パリ』のワイン評価に挑んだわけです。
この『ヴァンサン・パリ』が造る『コルナス60』というワインが、なんと、パーカー氏初批評で、『ヴァンサン・パリの造りだす、コルナス・グラニット60は、ものすごくセクシーで、超大作だ!!』と大絶賛、このワインに惚れこみ、な・なんと、93点をたたきだしたんです!!
満点100点に近い点数をだしたんです!!
さらには、超辛口ワイン評価誌『ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス』最新号『ローヌのすぐれたワイン生産者!!』という特集で、『ヴァンサン・パリ』は、写真入りで紹介され、「彼はこれからの偉大な生産者である」と、超ベタ褒めされています!
すごすぎます!!
今注目を浴びる若手のトップスター生産者!!
2005は空前の当たり年ですから、テンションはもう最高潮!!

グラスに注ぐと、不透明で濃い赤紫色。そして、グラスから、吹きこぼれる完熟木苺、フランボワーズの香り、森林の香り、バラの花束や、フレッシュなカシスのような、複雑で甘酸っぱい香りがみるみると広がっていきます。
口に含むと、とてつもなくきれいな味わいで!!
さらに酸味とタンニンのバランスがまさに完璧!!
さらっと口の中に、カシスや、濃厚なローズティー、完熟ラズベリーが、何層にも何層にも重なって、エレガントに絹のローブのような舌触りで、広がっていくんです!!
濃厚どっしり赤とはちがいます!! 究極にエレガントです!!!
ローヌ産のメルロ種なのですが、ボルドーのメルロとはまた違い、どちらかといえばブルゴーニュのピノノワールのようなエレガントっぷりを堪能できます。
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フランステレビにも紹介されたムルソーの注目ドメーヌ!
シャトー・ド・ラ・ヴェル...
しかも彼の作るワインはなんとエリゼ宮の晩餐会公式ワインに選ばれる味わい!
エリゼ宮とはフランスの迎賓館!
世界をトップV.I.Pに出されるワインををつくっています。
しかもミシュランの3つ★評価される!
ロブション、エルブジ、ピエール・ガニェールなど世界最高峰のレストランにオンリストされています。

3ツ星★★★
   EL BULLI (エルブジ)
   Pierre Gagnaire (ピエール・ガニェール)
   Michel Guerard (ミッシェル・ゲラール)
   Auberge et Clos des Cimes (オーベルジュ・エ・クロ・デ・シメ、レジス・マルコン)
2ツ星★★
   Jardin des Sens Pourcel (ジャルダン・デ・サンス、プールセル)
   l'arnsbourg (ラーンスブール)
   Le Relais d'Auteuil (ルレ・ドォトイユ)
   Le Centenaire
   La Bourride
   Jean Crotet
   La Galupe
   L'Eau Vive
   L'Oasis
   Hostellerie Jerome
1ツ星★  19件

そうそうたる世界を代表するトップレストランに置かれているフランスボーヌきっての生産者といって過言ではありません。
ミシュランの星付きレストランに30件以上オンリストされるにいたっています。

実はこの生産者ダルヴィオ家はなんと17世紀前より、9世代にわたって続く名門ムルソーを初め、ポマール、ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌに畑を所有しています。
しかも驚くことに!なんと15年以上前から化学肥料は使わず、リュット・レゾネ(減農薬農法)を実践しています。
その内容に仰天してしまいました!
なんと樹齢40年~50年の古木を使用して作られる超贅沢なピノなんです。
さすが世界のトップレストランやエリゼ宮御用達のワイン生産者だと納得させられるないようです。
通常のブルゴーニュルージュだとせいぜい古くても樹齢が20年から30年というところの若い樹からがほとんどですが、さすが深みがないワインがほとんどですが17世紀から続く名門だけの事はあります。
40年から50年古木使用、まさに奇跡のブルゴーニュルージュといえるでしょう!
通常のブルゴーニュルージュと違い深みが全然違います。
しかも嬉しいことに!
超ビッグヴィンテージ!
アシェットのフランスワインガイドでは20点満点中19点とほぼ満点に近い大当たり年!
数十年に一度の高い評価を受ける超ビッグヴィンテージ!

2005年ヴィンテージの味わいは仰天必死です。
圧倒的な自然はワインらしく!
口に入れるとフレッシュな赤果実のアロマがしっかりあり、しっかりとした甘みのある果実感。
やわらかな口当たりで、丸みのある酸味が心地いい。
タンニンも穏やかで滑らか。余韻も長く素晴しいワインに仕上がっています。

驚愕のボーヌトップ生産者が作るブルゴーニュルージュしかも超ビッグヴィンテージ2005年樹齢40年~50年はまさにお買い得です。
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