大人気　ブルジョワ級シャトー『シャトー・フェラン　セギュール』がたった1000ケースだけ造る希少ロゼ！
濃いサーモンピンクに染まったワインの色合いは、まさに春色！　
暖かな日に、グっと冷やして飲みたいボディの効いた果実味たっぷり、酸味がジューシーな極上ロゼ！　春を愉しむワインです！

『シャトー・フェラン　セギュール』とは、ボルドーメドック格付第3級『シャトー・カロンセギュール』と、メドック格付第2級の『シャトー・モンローズ』に隣接しており、その味わいは、両ワインの良さを足し合わせたかのようなすばらしさを堪能できることで超有名！！
ブルジョワ・エクセプショナル級の中でもとくに人気集中のシャトーです！！

昔は、貧弱でそれほど目立たない存在だったのですが、1985年にシャンパーニュのポメリー社の前取締役社長、グザヴィエ・の手に移ってから、急激に品質が向上し、今では、格付されていないワインの中で、
群を抜く最高品質と評されるほどになっております！
たとえば、世界的なワインの権威　ワインライターヒュー・ジョンソン氏が、著書『ポケットワインブック』にて
『大型の重要なクリュ・ブルジョワ・エクセプショナル。サンテステフで最良のクリュ・ブルジョワ級！1986年以降、確固たる評判を築いている。』
とベタ褒めしているほどのすばらしい品質、実力なのです！
しかも、世界的に有名なワイン評論家ロバート・パーカー氏も著書『BORDEAUX ボルドー 第3版』にて
『サン＝テステフで最上のワインを産することのできる可能性を常に持っていた。新しい所有者が成し遂げた進歩は、特に1980年代後半以降に生産された秀逸なワインを見れば明らかである。』
と、大大大絶賛し、1980年以降の品質にドーンと太鼓判を押しているのです！
今、現在では、『このシャトーの実力は、格付シャトーにも匹敵する!!』とされているほど、秀逸なワインとして超有名になっています！

ロゼワインは、軽～い、薄～い、中途半端、甘すぎ、などなどの印象がもたれていることが多いアイテム、その印象でロゼ離れをしてしまっている方も多いのですが...
｢ちょっと待ったあああーー！｣と大きな声を張り上げさせていただきます！
一重にロゼといっても、赤ワインにライトボディ～フルボディの味わいがあるように、さまざまな種類があるんです！
今回のロゼは、ライトボディの赤ワインに並ぶボディがあり、ジューシーで華やかな酸味が広がり、うきうきしてしまう逸品！
このロゼに出会っていただけば、これまでのロゼワインの印象を一掃すること間違いありません！！
グラスに注ぐと、まず、なんといってもこのロゼワインがすごいのは、宝石にも勝る色合いの美しさ！　ルビー色に、サーモンピンクや、オレンジ色がかかっており、まさに宝石の色合い！
惚れ惚れするロゼ色！
そこから、香るのは、鮮やかでつるっとしている真っ赤に熟れたサクランボや、カシスリキュール、果汁が弾けるルビーグレープフルーツのような爽やかで、甘い柑橘の香りや、ラム酒のような香り、さらにはバラの花束を彷彿させるリッチな香りも楽しめます！
口に含めると、口の中で新鮮でぷるぷるとしたカシス、いちご、クランベリーのような上質な赤果実味が一斉に華やぎます！
さらに、新鮮な赤果実のジューシーな酸味がワっと炸裂！
まるで濃厚なローズティーを思わせる豪華な香りがパアっと、口に広がり、ライトボディの赤ワインに匹敵するボディ、タンニンが感じられ、それらがスルリとなめらかな口当たりとなって喉に吸い込まれていきます！　
長い余韻も感じられます！！
この品質の高さに、圧倒されます！　
贅沢なロゼです！！

世界で一番有名なワイン評論家　ロバート・パーカー氏が、89点～91点の評価をくだした驚愕のボルドーワイン！！
フランス全土がビッグヴィンテージで有名な2005年もの！

この赤ワイン、豪華フレンチ『牛肉の赤ワイン煮【シチュー】』と合わせていただいたのですがこれがまさに絶品と絶品の融合！最高でした！
『牛肉の赤ワイン煮【シチュー】』のお肉がまた、スプーンでス。。。。と切れるほどやわらかくって、そのお肉が口の中でほろほろとと崩れるんですけど、なめらかで酸味のあるシチューの味わいと、ほろりと崩れるお肉の味わいと食感と、果実味が力強く、かつ、きめの細かいタンニンがエレガントなこのワインとのマリアージュが、もう、感涙モノでした！！

このワインは一体何者なのか！？　
まずワインの説明をいたしますと、実はこちら、ボルドー地方フロンサック地区という、今大注目をあびている地区で造られています。
フロンサック地区は、ボルドー地方右岸の銘醸地サンテミリオン地区と、ポムロール地区のすぐ下流に位置しており、すばらしい土地、気候に恵まれているのですが、｢なんでこの品質でこんな価格なの！？｣と
ボルドー好きの方ならうれし泣きしてしまうほどの、お宝地区！

そんなお宝地方フロンサック地区に、位置するシャトー『シャトー・ヴレ・カノン・ブシェ』は、もともと『フロンサックのペトリュス』という異名を持つ『シャトー・ド・カロリュス』というワインを造ることで一躍トップスターに踊りでた有名なオーナーアルノー氏が所有していたすばらしいシャトーなのですが、今は、ボルドーの近くベルジュラック地方で、ただいま人気急上昇中『シャトー・モネスティエ・ラ・トゥール・エミリー』（フランスの権威あるワイン評価誌『アシェッド』などで高得点、受賞の嵐の今話題のワインです）いうワインの生産者フィリップ氏の手に2005年から渡っているのです！

実は、このフィリップ氏の手に渡った経緯がおもしろいんですよ！

フィリップ氏は、｢ボルドーでいいワインを造りたいのでボルドーでいいシャトーを探してほしい！｣と、なんとすごい人物に頼んだのです。
あのサンテミリオン地区超高級ワイン『パヴィ・マッカン』や、『カノン・ラ・ガフリエール（なんと2005年がパーカーポイント95-100点獲得!!）』を手がけたボルドー右岸屈指の天才醸造家ステファン・ドゥルノンクール氏に依頼したんです　！！
そして天才醸造家ステファン・ドゥルノンクール氏が、『シャトー・ヴレ・カノン・ブシェ』が持つ気候、土壌のすばらしさ、またテロワールの潜在性に、目をつけ、｢買い取るなら、ここだ！｣　と、大推薦！！
そうして、フィリップ氏がこのシャトーを買い取り、天才醸造家ステファン・ドゥルノンクール氏が醸造コンサルタントを務めた結果、、、、、
2005年が彼らが手がけてのファースト・ヴィンテージだったのですが、なんと、世界で一番有名なワイン評論家　ロバート・パーカー氏から89点～91点の高得点を獲得！！！　
とんでもないワインです！

日本に輸入される予定などなかった幻、秘蔵ワイン！
しかも、空前のヴィンテージといわれた2000年、2003年のさらに上を行く世紀を揺るがすビックヴィンテージ[2005]！
ボルドー地方[2005]ヴィンテージです　！！

こちらは、サンテミリオン地区のシャトーで、フランスで最も権威のあるワイン専門誌『ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・ フランス』において、最高評価である5つ星を獲得しており、アキテーヌ・コンクールや、マコン・コンクールなど、数々のコンクールに当然のごとく金賞を受賞し、フランス料理雑誌の大御所『ゴーミヨ』はじめ、有名ワイン評価誌『ギッド・アシェット』、『ワインスペクテイター』等において
80点後半から、90点台を次々に獲得、すばらしい評価を嵐のごとくいただいている、超優秀なシャトーです！！！

今回は『クロ・サンテミリオン・フィリップ』のスタンダートクラスであるお値打ち『AOCサンテミリオン』クラスのご紹介！

今回、2005年という世紀のビッグヴィンテージのため、スタンダートクラスでありながらも、まさに味わいは、特級にも匹敵する味わいに仕上がっており、現地でもうすでに大人気大爆発！
現地でもあらゆる雑誌、新聞にでっかく一面を飾ることもよくあるサンテミリオン屈指の生産者『クロ・サンテミリオン・フィリップ』ですから、そりゃ、価格がリーズナブルで、【世紀の当たり年2005年産】となれば皆とびつくわけなんです！

フィリップ家は、家族経営でブドウ栽培をしており、畑の大きさは、全体を合わせてもなんと8ヘクタール以下という小ささですので、ワインの生産量は、とっても少ない！
しかも、なんと最高クラスワインの畑は、樹齢100年以上のブドウの樹のみが揃う畑を持つ、歴史、実力のあるシャトー。
ボルドーが広いといえども、樹齢100年の樹のみの畑を持つのは、フィリップ家以外には存在しません。
それほど稀少です！
しかも、スタンダートクラスであっても、平均樹齢40年のブドウから造られているという贅沢っぷりなのです！

テイスティングしてみて、さすがは平均樹齢40年、以前にテイスティングした『クロ・サンテミリオン・フィリップ』の最高クラスワインにも、グランクリュワインにも、大差がない仕上がりでした　!!
ビッグヴィンテージ[2005]の味わいを堪能できてしまいます！
グラスに注ぐと、宝石のようなルビー色が輝き、グラスを乗り越えて、立ち上る香りの量がすばらしく！！
コンクリートタンクで熟成されているのだそうですが、まるで樽熟成がばっちりされているかのような
ヴァニラクリームの香りが広がってくるのが摩訶不思議です！！
カシスリキュールや、カラメル、紅茶に、なめし皮、など、柔らかく、甘く、一層複雑で高級な香りがどんどん漂ってきます！
口に含みますと、史上極上にシルキー、こまかいタンニン、なめらかで、とろとろで、エレガント！！　
口中に吸い付くように濃いのに、滑らかで、しっとりとした口触り！　
安物のワインには決してない、グランクリュ級の貫禄を感じます！　
完熟のアメリカンチェリー、カシスジャム、赤果実の酸味がたっぷり感じ、紅茶や、ヴァニラのニュアンス、さらに、粉砂糖よりもこまかいタンニンが、しっとりと、口どけます！！
今飲んでも、めちゃくちゃおいしいです！！　
しかし、数年後の変化も待ち遠しい、ポテンシャルの高いすばらしいワインです！！

『ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・ フランス』において、最高評価である5つ星の生産者で、コンクールにおいて金賞を獲得した数は数知れず、右岸を代表する生産者のワイン。

完熟とろとろメルロが、存分に、たらふくいただける！
贅沢な逸品！