史上空前のBIGヴィンテージ2005！！！
コート・デュ・ローヌの若手のトップスター生産者！

世界で1番有名なワイン評論家ロバート・パーカー氏が、『なんと印象的な生産者なんだ！！』と褒めちぎった南ローヌの若手トップスター生産者『ドメーヌ・ヴァンサン・パリ』が造る、究極の『ヴァン・ド・ペイ』！！

テーブル・ワインよりちょっとランク上の、『ヴァン・ド・ペイ』のワインだなんて、いったい誰が信じられるでしょうか？？？

『ヴァン・ド・ペイ』ワインとはいえど、決してあなどってはいけません。
このワインを造りだしている、『ドメーヌ・ヴァンサン・パリ』を、あの辛口で超有名なワイン評論家ロバート・パーカー氏が、『なんと印象的な生産者なんだ！！』と、褒めちぎっているんです！！！
実は、それもそのはず、『ヴァンサン・パリ』にワイン造りの指導をしたのは、かの有名なロベール・ミッシェル氏。
またの名を、『コート・デュ・ロ－ヌのアンリ・ジャイエ』、またの名を、『コート・デュ・ロ－ヌの神様』と呼ばれるすっごい人物が、指導をしているのです。
というのも、実はロベール・ミッシェル氏は、『ヴァンサン・パリ』の叔父さんなんです！
叔父の元で、4年間みっちり修行を積んだあと、2001年に『ヴァンサン・パリ』は、独立しました。
ネゴシアンなどに瓶詰めしてもらうのではなく、自身が造り出したブドウを自身で醸造する、ドメーヌ元詰めワインを造り上げました。
2001年に造りだしたそのワインが、フランスで超有名なフランス料理とワインの雑誌『キュイジーヌ・エ・テロワール2003年春号』に、すっごく大きく取り上げられたんです！！
そこで、大大注目を浴びたヴァンサン・パリ！！
一躍で、南フランス　コート・デュ・ローヌ　トップ生産者の仲間入り！！
もう、これほどまでに大絶賛された『ヴァンサン・パリ』のワインを、レストランが、目をつけないわけがありません。
各地の数々の超高級３ツ星レストランで、
★★★　Pierre Gagnaire　（パリ）
★★★　Vinius de Joel Robuchon　（パリ）
★★★　Le Jardin des Sens　（モンペリエ）
★★★　L'Arnsbourg　（モーゼル）
『ヴァンサン・パリ』のワインが、たくさんオンリストされています！！

その数々のウワサを聞きつけ、辛口ワイン評論家ロバート・パーカー氏が『ヴァンサン・パリ』のワイン評価に挑んだわけです。
この『ヴァンサン・パリ』が造る『コルナス60』というワインが、なんと、パーカー氏初批評で、『ヴァンサン・パリの造りだす、コルナス・グラニット60は、ものすごくセクシーで、超大作だ！！』と大絶賛、このワインに惚れこみ、な・なんと、93点をたたきだしたんです！！
満点100点に近い点数をだしたんです！！
さらには、超辛口ワイン評価誌『ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス』最新号『ローヌのすぐれたワイン生産者!!』という特集で、『ヴァンサン・パリ』は、写真入りで紹介され、「彼はこれからの偉大な生産者である」と、超ベタ褒めされています！
すごすぎます！！
今注目を浴びる若手のトップスター生産者！！
2005は空前の当たり年ですから、テンションはもう最高潮！！

グラスに注ぐと、不透明で濃い赤紫色。そして、グラスから、吹きこぼれる完熟木苺、フランボワーズの香り、森林の香り、バラの花束や、フレッシュなカシスのような、複雑で甘酸っぱい香りがみるみると広がっていきます。
口に含むと、とてつもなくきれいな味わいで！！
さらに酸味とタンニンのバランスがまさに完璧！！
さらっと口の中に、カシスや、濃厚なローズティー、完熟ラズベリーが、何層にも何層にも重なって、エレガントに絹のローブのような舌触りで、広がっていくんです！！
濃厚どっしり赤とはちがいます!! 究極にエレガントです！！！
ローヌ産のメルロ種なのですが、ボルドーのメルロとはまた違い、どちらかといえばブルゴーニュのピノノワールのようなエレガントっぷりを堪能できます。