カザマッタ[2005]

テスタマッタの生産者、「ビービー・グラーツ」がプロデュース！

テスタマッタとは...
世界を騒がせたスーパートスカーナー【衝撃の味わい】世界中のワインのプロフェショナルが集まるワインのスーパーイベント、ボルドーで行われたVINEXPO2003において、“ 新発見赤ワイン部門 ” で「テスタマッタ I.G.T.2001 」が 、約３万本のワインの中からＮｏ．１の快挙。凄いワインなんです。

★テスタマッタ２００１年は、イタリア２大ワインガイドのヴェロネッリで、数万本の中からの、イタリアベスト２０である最高賞、イルソーレを獲得しています。
★世界最高のイタリアンレストランが全部売ってくれ！
★伝説のシャトーのシャトー・ド・ヴァランドローの【1本10万円もするワインを造る】テュヌヴァン氏が2000本買ったなんて信じられないようなエピソード。
★しかも世界の大富豪ロスチャイルドが、太鼓判を押したまさに奇跡のワイン。


若い人でも、普段はビールの人も、気軽なパーティーの時もカジュアルに楽しめるワインというコンセプトを作る。

大人気！週刊モーニング誌連載中『神の雫』に堂々掲載　！！

「カジュアルに楽しめるワイン」のコンセプトのもとに、グラーツ氏自ら厳選したトスカーナのサンジョベーゼを近隣地域の生産者からジュースの状態で買い付け有名な元アンティノーリ醸造担当、そしてテスタマッタの醸造コンサルタントの「アルベルト・アントニーニ」が醸造をしています。
近隣地域の生産者から、『良いブドウだけ』をジュースの状態 で買い付けをし、醸造します。
いわゆるブルゴーニュでいう『ネゴシアン』を立ち上げたのです。

■変わった「発注=ボトル詰め」方法
カザマッタは大きなステンレスタンクに入っており、各国のイ ンポーターより注文が来てから、その本数分をボトル詰めするというやや変わった仕組みになっています。
その分、おいしい鮮度が保たれているのです。

エチケットは白地に赤い樹の絵と文字のモンテベトラーノもしくはフィリップパカレ風。
芸術家であるビービー・グラーツらしい素敵なデザインです。
チャーミングな甘さと酸味のバランスが絶妙です。
時間と共に膨らみをまします。
本当に美味しいサンジョベーゼです。

爆発的な人気を誇るテスタマッタで世界を制したBBグラーツが作るカジュアルワインはリーズナブルながら味わいは素晴らしいです。

是非おすすめします。