ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞したジャヌイクスの注目作！
偉大な2005年産はパーカーポイント88-90点獲得のフルボディ!!

シャトー・クロワ・ムートン[2005]

均等に陽が当たるように弧を描いて植えられた畑に注目！
より多くのワインが澱と接触できる『シガー型』の樽を採用!!
ジャヌイクス氏は、常に新しいアイデアを試しています。
そのアイデアはなかなか他では見られないもので、例えば畑もそのひとつ。
なんとそれぞれの樹に均等に日が当るように弧を描いて植樹されているんです！
彼の独創性は特殊なタイプの樽にも表れています。
「シガー型」と呼ばれるその樽は、従来のボルドー型バリックより長く幅の狭い形をしています。

●シガー型の利点●
1.側面が大きくなり、より多くのワインが澱と接触できる。
2.底辺より良い材質が使われている側面とより多く接することができる。

そんな彼は数ある生産者の中からワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました！
今回ご紹介する2005年もパーカーポイント88-90点を獲得している注目作です!!

凝縮感の高い黒いベリー系果実の香り豊かで、いろんなスパイス、コーヒー、カカオ、ヴァニラなどの複雑な風味があります。
2005年、ボルドーの当たり年ともあり、今飲んでも美味しくいただけます。
あまり重くない肉料理に併せるのもよいかもしれません。
もしくはチョコレート、チーズなどと併せて飲むのも、美味しいと思います。
フルボディ好きの方にオススメの1本！
徹底的にバランスにこだわったワイン！
料理にワインを合わせたとき料理の味を消してしまわないように繊細でエレガントなワインをめざして造ったワイン。

お探しのワインはここでサーチ!!
おいしいワイン
年間120万本の実績を誇る！ワイン通販　ハナメール
SAILING SHOP
【厳選お奨めワイン】今だけ送料無料