米国ワイン辛口評論誌で知られる『ワイン・アドボゲイト』誌で2000ヴィンテージがなんと100点満点を獲得し、超入手困難ワインと化したボルドーワイン『シャトー・ラフルール』や、「これは旨い。口に入れた瞬間から旨い。」 とワイン雑誌『ワイナート』で大絶賛された2001ヴィンテージのボルドーワイン
『シャトー・オー・カルル』、さらにはメドック格付シャトーに匹敵すると称えられ、ポムロール産ワイン通に熱烈的人気を誇っている『シャトー・ガザン』は、同じ醸造コンサルタントが手がけていたことをご存知でしょうか！？？

それが今、ボルドー地方で絶大な信頼を得ている超敏腕醸造コンサルタントクリスチャン・ヴェイリイという人物なのです！
まさに、今ボルドー右岸ワイン界の神様と言っても過言ではないお方！
何が大変かと言いますと、これほどの天才醸造コンサルタントが手がける彼自身の名前が刻まれた『シャトー・ヴェイリイ』たるワインを見つけました！

クリスチャン・ヴェイリイ氏は、ボルドーでは知らない人がいないとまで言われる右岸敏腕醸造コンサルタント　ミッシェル・ローラン氏の元でも働いている人物で、今では、彼自身の名前、実績も、大変有名になっております。
米国ワイン辛口評論誌で知られる『ワイン・アドボゲイト』誌で100点満点を獲得した『シャトー・ラフルール』をコンサルタントしていたという事実でも彼の偉大さを感じていただけると思います。
それほどの天才ヴェイリイ氏自ら生産するワインこそが、ご紹介する『シャトー・ヴェイリイ』なのです！
しかも、彼が手がけていることだけでもとんでもなくすごいのに、メドック五大シャトーより高値で取り引きされたことでも超有名な偉大なサンテミリオン地区のワイン『シャトー・ヴァランドロー』（1本10万を超えるヴィンテージあり!!）を手がけるテュヌヴァン氏も、『シャトー・ヴェイリイ』に携わっているというのですから、もう恐れ多いくらいの秘宝ワインなのです！！

1986年から、テロワールの優れたすばらしい区画を少しずつ購入し、彼自身のシャトーを築きあげてきたのですが、それでもまだ現在、合計4haの畑と大変小さいものとなっています。
ですので、当然のことながら、超稀少なワインとなっております。
『シャトー・ヴェイリイ』は、ファーストヴィンテージである1997年から世界で1番有名な米ワイン評論家ロバート・パーカー氏や、強烈に評価が厳しいことで知られるフランスワイン評論家Bettane & Desseauve氏などから、大絶賛を浴びています！
なんとパーカー氏は、「このアペラシオン最高のブドウ園と言える」と熱烈にラブコールを送り、さらには「このワインは、まるでフルーツ爆弾だ！」と、褒めに褒めちぎっているほどです！
もう、そんなあらゆる世界中のワイン評論家をトリコにするボルドー右岸ワインって、どれほどすごいの？？？

グラスに注ぐと、予想をはるかに上回る濃厚なフルーツ香がとどろを巻いてグラスから沸き立ちます！　まさに“フルーツ爆弾”！！！
完熟のカシスや、ブラックチェリー、プルーンのたっぷりのフルーツ香にカラメルのひっつくような甘い香り、モカ、ビターチョコのほろ甘くほろ苦い香り、また土壌や、ミネラル、皮などの高級ワインの香りもプンプン広がり、新樽を使ってうまれる濃いヴァニラの香りもたっぷり、ボリュームのある香りです！
口に含むと、フワフワのベットに飛び込んだかのような弾力のある果実の肉付きがたまりません！！　
まさしくビロードのような究極の滑らかっぷりにはやられます！　
もう...　最高です！！
完熟のフランボワーズのジャムのようで、カラメル、ビターチョコレートソースのようなコクがあり、ミネラル、ヴァニラのニュアンスが猛烈に美味！
エレガントで、豊かな熟したタンニンに心がとらわれます！！
しかも、時間が経てば経つほど、ほどけていき、開いていき、ますますおいしくなっていきます！
正直2005年ものですので、まだまだ寝かしてあげたいほどのポテンシャルですが、今でも存分に楽しめます！！
クリスチャン・ヴェイリイ氏自身も2005ヴィンテージの『シャトー・ヴェイリイ』について、“フルーツの豊かな香りと風味、力強さ、深みあるボリューム感、飲み干した後の余韻の長さが特徴的である、大変優れたヴィンテージ”であると話しています！！
米国ワイン辛口評論誌で知られる『ワイン・アドボゲイト』誌で2000ヴィンテージがなんと100点満点を獲得の『シャトー・ラフルール』であれば約3万円はしてくるなかなか手が届かない超高級ワインですが、（しかもとっても入手困難・・・・・）『シャトー・ヴェイリイ』は、手ごろな価格で手に入ります！
たった4ヘクタールしかない稀少ワインで、ボルドーのガレージワインと囁かれている秘宝ワイン！
メルロ種主体のワインに目がない方には、ぜひとも掴みとっていただきたい最高の1本です。


◎シャトーヴェイリィ 【2005】

◎e-shopワインマーケットPARTY
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◎ワイン探すならここでチェック
◎ワイン消費量世界一のフランスが誇るフランスワインも充実！！

すっごいワインを、見つけてしまいました！！
ここ最近、ボルドー地方で、掘り出しお宝ワインが、ザクザク見つかっている『プルミエ・コート・ド・ボルドー』といグラーヴ地区のガロンヌ川対岸に細長く広がる地区があるんですね。

たとえば、大人気ワイン漫画『神の雫』第1巻に登場した、主人公である神咲雫が、「オーパス・ワンよりも、おいしい！！」と表現した今では入手困難！！
『シャトー・モン・ペラなど数々のお宝ワインが見つかっているんです！！
そして、また一品。
あったんです！！
超お宝ワイン！！！！！

『シャトー・ラシェズ・ルージュ［2003］』のご紹介です！
1997年に、『シャトー・ラシェズ』は、若手の醸造家プリウー氏が所有者となり、しんじられないほど品質がアップしたんです。
なぜなら！！
プリウー氏は、ポムロール地区のトップ10シャトーに次ぐ超優良シャトー『シャトー・ボールガール』の元醸造責任者なんです！！
ポムロール地区のトップ10といえば、この間テレビで1 0 0 万円のワインで登場してました『シャトー・ペトリュス』や、10万以上する『シャトー・ル・パン』など、とんでもなく価格沸騰『スペシャル・シンデレラ・ワイン』の嵐！！
『シャトー・ボールガール』も、このトップに次ぐワインです！！
あまりの人気っぷりに、どこも売り切れなんです・・今では超入手困難・・
しかし、そんな『シャトー・ボールガール』の元醸造家プリウー氏が、手掛けたワイン！！
なんと、彼がこのシャトーの醸造家になって、3年もたたないあいだに、それまでは、まったく存在が知られていなかったプチシャトーが、世界各国から、毎年、なんと12000種類のワインがあつまって評価を競う、フランスでもっとも権威のある『パリ農産物コンクール［2000］』において、『ラシェズ・ルージュ［2000］』が、みごと金メダルを獲得しました！！
そして、さらにさらに、他の資料を調べてみましたところ、フランスで信頼おけるワイン評価で有名な『ゴーミヨ［2005］』においても、4つ星を獲得！！
まさに絶賛の評価をされているんです！！

しかも、ラベルの左上には、なにやらロゴらしいものが・・
「おお！！ このワイン『アキテーヌ・コンクール』金賞ワイン！！！！！」
『アキテーヌ・コンクール』とは、このワインボルドー75地区、ボルドーワインばっかり、約3000点集結したボルドーワインの中から、金賞にえらばれるのは・・たった7％！
このコンクールで、金賞だなんて！！
まさに、ボルドートップの実力シャトーです！！！

このワイン・・
グラスに注ぐと、ボタンの花のような、濃くてあたたかいピンク色。
こうやって、私が色をみている間にも、ちらり、ちらり、すみれの香りがしています。
さあいよいよ、香りをかぐと・・なんてものすっごいきれいな香り！
私、この香り大好きです！！
まるで、満開の梅の花の木のふもとに、いてるような、あまくてちょっとすっぱい、花の香りが、流れてきて、奥から沸く、ブラックチェリーがゴロゴロ入ったジャム香が！
あたたかいハーブティーの香りに、飴細工のふわんとしたあまい香り！
それらの香りに、全体的にからまっている、スモーキーな煙草の煙、口に含むと、ブルーベリーや、カシスのような、とってもあまくって、それでいて、ひきしまった酸味が、うすーくビロードのように・・
波うって、どんどんと広がっていきます！！！
そこに、粗引きブラックペッパーの、かなりスパイシーな味わいが、ふくざつに、からみついているんです！
そして、かなり濃い目につくった高級なストレートティーのようなタンニンが、数十秒間・・ずーーっと残っています！
もう香りから・・ 予想していましたが・・・ ものすっごくおいしいです！
あまみ、酸味、そしてスパイシー感・・すべての要素が、迷宮のようにからみついていて、舌の上のすべてを、刺激していきます！
すごく、キュートな味わいで！
胸に、ズッキューーンとくる極上のおいしさ！！！！！
このワインに惚れこんでしまいます！


◎シャトー　ラ・シェーズ　2003　

◎ポムロール「CHボールガール」の醸造長が造る！CH　ラ・シェーズ　2003年

「あのスーパー・プレミアムワイン オーパスワンに肩を並べる！」
と大大大絶賛されたことにより、さらに人気に拍車がかかり、市場より一瞬のうちに姿を消してしまい、
超入手困難となっているワイン 『シャトー・モンペラ』と...
世界で1番有名なワイン評論家　ロバート・パーカー氏から、パーカーポイント90-95点という超高得点を獲得した『ジロラット』というワイン の造り手としても超有名なあの伝説の生産者！
ローザンデスパーニュ家が造る最高コスパワイン ！
『シャトー・ローザン・デスパーニュ　リゼルヴァ　ルージュ』！！！！！　　　　　

『ローザン・デスパーニュ』家といえば、『シャトー・モンペラ』も有名ですが、ハイクラスワイン『ジロラット』というワイン の造り手としても超有名な方！
このワイン もすごいです。
2005ヴィンテージが、なんと、世界で1番有名なワイン評論家　ロバート・パーカー氏から、パーカーポイント90-95点という超高得点を獲得しているんです！！　
パーカー氏に『桁外れなワイン だ！』と評価を得た怪物ワインの生産者としても大変有名なボルドー生産者です！

お買い得価格でありながらも、評価はものすごく高いです！
なんとイギリスで最も権威あるワイン雑誌『デキャンター』において“ボルドーで最も注目すべき50本のうちの1つ”ともう大大大絶賛されているのです！！
さらには、アキテーヌ地方ボルドーワインコンクールにおいて銀賞受賞！！　
【ブドウ栽培者､ネゴシアン､エノロジスト､ホテル・レストランワイン担当者、ソムリエなど1000人が試飲し、評価しています。出品ワイン約3500種類からメダル獲得確率は20～25％という狭き門！】
さらにさらに＜この評価本に掲載されることがワイン生産者の誇り＞とされる、フランスの権威あるワイン評価誌『アシェッド』誌に、94年以来毎年掲載され続けているのです！
高評価いただき放題の、すばらしいボルドーワインなんです！！
大人気『シャトー・モンペラ』が入手困難となっている今、ぜひとも、『シャトー・ローザン・デスパーニュリゼルヴァ　ルージュ』を、強くおすすめいたします！！

グラスに注ぐと、ものすごく濃い深紫！　
鼻を近づけるととてもいい香り！　
まだくるか、まだくるか、と大量のいい香り！
たくさんの種類の香りが私の鼻腔に、押し迫ってきたんです！
新樽からくるたっぷりのヴァニラ香、瓶詰めプルーンをパコっと、開けたときのような超濃厚な甘い黒果実香に、カラメルのほろ甘い香りも感じられ、さらには完熟カシス、シナモンや、炒り立てのコーヒー豆の香りまで！
幾重にも重なるすばらしい香りのハーモニーを楽しめます！
口に含むと、ブルーベリーやブラックベリー、また、フランボワーズのジャムのような濃い黒果実味と赤果実味が一挙に炸裂！！　
その果実味の奥からは、ビターチョコレートのようなほろ甘い風味が感じられ、ホワリっと広がるヴァニラのニュアンスもあり、さらには、杉やシナモン、ミネラルの味わいも、さまざまな味わいが一丸となって、口の中でやわらかなタンニンと共にとろけていく...
もう、純粋かつ、しなやかな味わいにボルドー地方メルロ好きなら、キューンと胸を打ちぬかれること
間違いありません！！　
しかも余韻がめちゃめちゃ長い！
｢まだ、続いている～～　！｣と私、うっとりと至福にひたってしまいました！！
いきいきとした濃厚果実味と、うっとりしなやかなヴァニラの風味とタンニンとの極上バランス、絶妙かつ超最高です！！
このワインを、極厚ステーキや、鶏肉のワイン煮込み、またその他肉のソース料理に合わせれば、どの美食家もうなる最高の相性をかねでること間違いありません！！　
絶品中の絶品...　ボルドーワイン です！


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