ワイン業界に激震！!　
現地フランスより、ビッグニュースが入ってきました！
なんと、フランス　ボルドー右岸で活躍する女性醸造家『キャトリン・パポン・ヌーヴェル』に対し、
辛口な評価で大変有名なフランスワイン評論家ミッシェル・ベターン氏（権威あるフランスワイン評価本
『クラスマン』を立ち上げた人物）が彼女に対し史上稀にみるビッグコメント！

「サンテミリオンの最も偉大な醸造家の一人である!!」
「もし私が、ボルドー　サン・テミリオン地区の格付の見直しを担当するならば、
◇シャトー・ヴァランドロー　と、
◇キャトリン・パポン・ヌーヴェルが造るワインを
第一特別級Ｂに格上げするだろう！！！」と、まさに、ワイン業界騒然の大絶賛コメントを言い放ったというのです！
『シャトー・ヴァランドロー』といえば、メドックの五大シャトーより高値で取り引きされたことで話題を呼び、瞬く間に右岸のシンデレラワインとなった伝説ワインで、今では、ヴィンテージによっては、ななんと10万円以上もする超高級ワインです！！
そんなボルドー右岸を代表する高級ワイン『ヴァランドロー』と、完全に肩を並べると評価された、今話題の女性醸造家『キャトリン』が造るプレミアワイン！

造られる数が少なく、しかも大人気ゆえ現地では非常に入手困難！　
もちろん日本への入荷は毎年ほんの僅か。
ゆえに入荷しても即完売！
深遠なる味わいを演出する『シャトー・ペイロー【2003】』をご紹介します。

なんと、『シャトー・ペイロー』は日本でも大変評価が高く、2003ヴィンテージは、ワイン雑誌『ワイン王国』別冊『バリューボルドー2007』～ボルドーワイン100選～という赤は2000年以降、白は2003～05年のヴィンテージ、価格帯は1,000～3,500円で、現在国内で流通している全商品を対象とし、インポーター各社により提供された合計約420本を、日本のワイン界を代表する10名のブラインドテイスティングにより採点、合計点数の高い100位までのワインを選びだす企画におきまして、見事選ばれているのです！！
つまり日本でも超一流ソムリエに認められた最高峰のボルドーワインです！
さらには、現地フランスにおきましてもまだまだ『シャトー・ペイロー』は、衝撃の高評価を獲得しています。
『シャトー・ペイロー[1998]』、『シャトー・ペイロー[2002]』が、フランスの権威あるワイン評価誌『アシェット』においてラベルが掲載される最高評価【ク・ド・クール】を獲得しています！
最高評価【ク・ド・クール】を獲得することは、本当に難しく、約1万本が本で紹介しているのですが、なんとその1万本の中で【ク・ド・クール】に選ばれるのは、たったの500本！
1％にも満たないすごい評価なのです!! それほどの評価を2回も獲得しているすばらしい実力を誇る生産者です。
また『キャトリン』の実力の評価は、これだけにとどまりません。
彼女の造る『クロ・サン・ジュリアン』という、サン・テミリオン地区の畑で造られるワインが、超有名ワイン雑誌【ワイナート】29号の『フランスワイン2006、十大産地の基本、二十本を選ぶ』という特集において、なんと、20本の中の1本に選ばれました！
20本というのは、フランスワイン全域の中の20本！
ボルドー地区から選ばれているのは　たった2本！
そこに彼女が造る『クロ・サン・ジュリアン』が選ばれているのです！

もういまや彼女は、ボルドー・サン・テミリオン、ボルドー右岸を代表する超売れっ子生産者！　
キャトリン・パポン・ヌーヴェルは特別な女性醸造家です！
そんな今話題の生産者が造る『シャトー・ペイロー』の味わいは、“女性らしさ”がぎゅぎゅっと詰め込まれており繊細かつ、究極にエレガント！　
グラスに注ぐと、カシスや、木苺など赤果実の香りに、なめし皮、土の香り、さらに新樽からくる上品なヴァニラ香が広がり、口に入れた瞬間にいろいろな香りが、広がります！　
とくに、新樽のヴァニラの甘さがふわあっと、ほどけていく様が絶妙！！
絹のリボンのような滑らかにすべるタンニンの心地よさと、ヴァニラの風味の重なりが見事で圧巻されます！　
土やミネラルの感じがよぎり、完熟カシスのようなしなやかな酸味が溶け出してきます！　
これほどきれいなワインがあるだなんて・・・と感銘を受けること必須です！


おいしいワイン
夢のボルドーティナー
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「これがセカンドワインだなんて、信じられない.....　シャトー・カントメルルの特徴がそのまま詰まってる！！」
激旨セカンドワイン！

世界一のワイン評論家　ロバート・パーカー氏が、「『シャトー・カントメルル』の現在の格付けは妥当であり、下手をすると第3級の実力があるといっても過言ではない。」と、お墨付きをいただいているボルドー・格付第5級の『シャトー・カントメルル』！
ファーストの特徴がそのまま詰まっている！
『レ・アレ・ド・カントメルル[2003]』！

『シャトー・カントメルル』は、オーメドック地区のマルゴー村の南に位置するマコー村にあり、マルゴー村の土壌と同じく、小さな砂利層が広がる抜群のテノワールの良さを誇ります！　
その証拠に、19世紀後半の頃には、何と格付第1級『シャトー・ラフィットロートシルト』よりも高値で取引されていました！　
土壌がいかにすばらしいかが伺えます！！
その後、オーナー間のトラブルで不遇の時代を過ごしたこともありましたが、何度かオーナーが変わり、グランクリュ・クラッセ協会の副会長だったテオフィル・デュボス氏が、かつての名声を復活！！
さらには、優良ネゴシアンのコーディエのグループにその権利が売却されたことによって、豊富な資金の投資をうけ、セラーの新設や醸造設備の一新、最新システムも次々と導入され、ボルドー格付シャトーの中でも、トップクラスの醸造システムを誇るシャトーとなり、見事な栄光を取り戻し、現在では、【かつて以上の品質！】とロバート・パーカー、ヒュージョンソン、ル・クラスマン、ゴー・ミヨーなど、各偉大なワイン評論家たちによって、褒めちぎられているのです！！

そんな、実力は格付第3級とされる『シャトー・カントメルル』のセカンドワイン...
しかも、猛暑だった2003年ヴィンテージ！
そのため、色合いが濃く、渋み、果実味とも非常に豊かなワインに仕上がっています！！　
濃厚でしっかりとした果実味がありながらも、エレガントも冴えており、抜群の仕上がりです！　

『レ・ザレ・ド・カントメルル』はボルドーのオーメドック地区では珍しくメルロ種の比率が高いため、
寝かさずともおいしさを楽しめる、寝かしたら、さらにおいしくなる、ワイン好きのわがままをかなえてくれる、なんともうれしすぎる味わいをもっているために、今飲んでもおいしいんです！

大きなグラスに注ぎ、ゆらり、ゆらり・・っとワインをまわすと雨あがりの、森の中の香り、土、木の葉の香りが広がり、完熟のプラム、紫蘇の香りに溶け込む、ニッキや、シナモン、注ぎたてのアールグレイティー、まだまだたっくさんの香りが絡まりあっていて、私、未知の世界へ踏み込んだ気がしました！！
とろっとろに熟したプラム、完熟カシスのやわらかい果実の酸味、甘み、濃厚ローズティーのようなエレガントな酸味、さまざまなハーブが入り乱れているような複雑味、そして、歯の隙間、口の隙間をすべて埋め尽くす上質で、なめらかで、きれいなタンニン、粉のようなつぶの細かい、角のとれたタンニンが、ふわ～っと見事に流れていきます！
もう、この上質のタンニンには、メドック格付けの風格を感じずにはいられません！　
ボルドーらしさがこれでもかっというほど表現された、極上タンニン！！！　
しなるタンニン！！！
しかも、のみごたえのある、果実味！！！
【繊細で長命。果実味が豊富。】な特徴を持つファースト『シャトー・カントメルル』の味わいが特徴が、ありのまま、表現されており、セカンドだということをついうっかり忘れてしうほどです！！
ビンの半分くらいの部分のワインを飲むと、上の方よりも、コクがあり、果実味が深くってさらにおいしい！
ワインは、上よりも中間、中間よりも下部と、ワインは濃くなっているものなのですが、このワインはとくにはっきり分かります！
飲みすすめていけばいくほど、香りがふくらみ、コクが深まり、味わいがまろやかになり、おいしいんです！
飲めば飲むほど、このワインのトリコになってしまいます！

これが、セカンドだなんて、信じられない！
ファースト『シャトー・カントメルル』を彷彿させる味わいに歓喜です！



人気のフランスワインを贈り物に
シャトー・カントメルル

爆発的人気を誇る『シャトー・モンペラ』ファン必読　必飲！！
世界で一番有名なワイン評論家ロバート・パーカーが、90点～93点をつけた、偉大なるボルドーワイン！

なんとこのワインを造るのは、あの爆発的な人気を誇る！入荷した途端に即完売を繰り返している大人気ワイン、あの人気ワイン漫画『神の雫』に「あのスーパー・プレミアムワイン オーパスワンに肩を並べる！」と大大大絶賛されたことにより、さらに人気に拍車がかかり、市場より一瞬のうちに姿を消してしまい、超入手困難となっているワイン『シャトー・モンペラ』と同じ生産者『ローザン・デスパーニュ』家！
彼らが造るもう一つの偉大なるワインをご紹介いたします！！

極上の質をもつ、衝撃のハイクラスワイン！
『シャトー・ローザン・デスパーニュ　グラン　レゼルブ［2003］』です！
250年以上もの伝統がある家族経営の『シャトー・ローザン・デスパーニュ』が造るこのワインは、フランス最大級のコンクール　パリ農産物コンクールにて銀賞を受賞しており、さらに、辛口で超有名なワイン評価誌『レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス』誌2004年度版でも
｢豊満でたっぷりとした気品溢れる一本｣と、劇的に褒めちぎられており、さらにさらに、とんでもないことに、なんと、米国ワイン辛口評論誌で知られる『ワイン・アドボゲイト』誌2004年度版にて、パーカーポイント夢の90点～93点を獲得！！
90点台といえば！
ボルドー　メドック格付ワイン【超高級ワイン】にも匹敵するすごい評価です！

グラスに注ぐと、濃い色合いで、粘性があって、とろっとろしており、見た目からしてもこれは、濃厚だなと感じとれます。
そして、鼻を近づけると、一挙に感じる完熟イチゴや、完熟カシスのような赤果実たっぷりのあまずっぱい香り！
さらには、スパイスの香りが果実香に重なり、樽からくる上品な樽のヴァニラの香りが混ざりこみ、ドキドキするほど、いい香りです！　
口に含むと、衝撃的にエレガントな味わい！！
果実味がものすごく詰まっていて、凝縮されているのが感じられ、とろとろとした感触が広がります！！
しかし、ただただ濃いといった感じとはまた違い、なめらかで、するっとした、タンニンが極上のエレガントを演出するんです！
溶けこんでいる樽のヴェニラの風味がまたすばらしく、完成度の高さには、感動必須です！　
果実味とタンニンの豊かで魅力溢れる味わいは、飲み干したあとも数十秒間の余韻となって、長続きし、残り続けるんです！！！

平均樹齢40年以上のメルロー70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30％から造られているのですが、濃縮感たっぷりのとろとろした果実味として存在するメルロと、なめらかで、しっかりとしたタンニンと、骨格をもつカベルネのこの絶妙なバランスは、誠に申し訳ございませんが、飲んでいただかなければ、説明しきれません！！

大人気『シャトー・モンペラ』の生産者であまりにも有名な『シャトー・ローザン・デスパーニュ』が造るプレステージ的存在で、極上の質をもつ、衝撃のハイクラスワイン！


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