すっごいワインを、見つけてしまいました！！
ここ最近、ボルドー地方で、掘り出しお宝ワインが、ザクザク見つかっている『プルミエ・コート・ド・ボルドー』といグラーヴ地区のガロンヌ川対岸に細長く広がる地区があるんですね。

たとえば、大人気ワイン漫画『神の雫』第1巻に登場した、主人公である神咲雫が、「オーパス・ワンよりも、おいしい！！」と表現した今では入手困難！！
『シャトー・モン・ペラなど数々のお宝ワインが見つかっているんです！！
そして、また一品。
あったんです！！
超お宝ワイン！！！！！

『シャトー・ラシェズ・ルージュ［2003］』のご紹介です！
1997年に、『シャトー・ラシェズ』は、若手の醸造家プリウー氏が所有者となり、しんじられないほど品質がアップしたんです。
なぜなら！！
プリウー氏は、ポムロール地区のトップ10シャトーに次ぐ超優良シャトー『シャトー・ボールガール』の元醸造責任者なんです！！
ポムロール地区のトップ10といえば、この間テレビで1 0 0 万円のワインで登場してました『シャトー・ペトリュス』や、10万以上する『シャトー・ル・パン』など、とんでもなく価格沸騰『スペシャル・シンデレラ・ワイン』の嵐！！
『シャトー・ボールガール』も、このトップに次ぐワインです！！
あまりの人気っぷりに、どこも売り切れなんです・・今では超入手困難・・
しかし、そんな『シャトー・ボールガール』の元醸造家プリウー氏が、手掛けたワイン！！
なんと、彼がこのシャトーの醸造家になって、3年もたたないあいだに、それまでは、まったく存在が知られていなかったプチシャトーが、世界各国から、毎年、なんと12000種類のワインがあつまって評価を競う、フランスでもっとも権威のある『パリ農産物コンクール［2000］』において、『ラシェズ・ルージュ［2000］』が、みごと金メダルを獲得しました！！
そして、さらにさらに、他の資料を調べてみましたところ、フランスで信頼おけるワイン評価で有名な『ゴーミヨ［2005］』においても、4つ星を獲得！！
まさに絶賛の評価をされているんです！！

しかも、ラベルの左上には、なにやらロゴらしいものが・・
「おお！！ このワイン『アキテーヌ・コンクール』金賞ワイン！！！！！」
『アキテーヌ・コンクール』とは、このワインボルドー75地区、ボルドーワインばっかり、約3000点集結したボルドーワインの中から、金賞にえらばれるのは・・たった7％！
このコンクールで、金賞だなんて！！
まさに、ボルドートップの実力シャトーです！！！

このワイン・・
グラスに注ぐと、ボタンの花のような、濃くてあたたかいピンク色。
こうやって、私が色をみている間にも、ちらり、ちらり、すみれの香りがしています。
さあいよいよ、香りをかぐと・・なんてものすっごいきれいな香り！
私、この香り大好きです！！
まるで、満開の梅の花の木のふもとに、いてるような、あまくてちょっとすっぱい、花の香りが、流れてきて、奥から沸く、ブラックチェリーがゴロゴロ入ったジャム香が！
あたたかいハーブティーの香りに、飴細工のふわんとしたあまい香り！
それらの香りに、全体的にからまっている、スモーキーな煙草の煙、口に含むと、ブルーベリーや、カシスのような、とってもあまくって、それでいて、ひきしまった酸味が、うすーくビロードのように・・
波うって、どんどんと広がっていきます！！！
そこに、粗引きブラックペッパーの、かなりスパイシーな味わいが、ふくざつに、からみついているんです！
そして、かなり濃い目につくった高級なストレートティーのようなタンニンが、数十秒間・・ずーーっと残っています！
もう香りから・・ 予想していましたが・・・ ものすっごくおいしいです！
あまみ、酸味、そしてスパイシー感・・すべての要素が、迷宮のようにからみついていて、舌の上のすべてを、刺激していきます！
すごく、キュートな味わいで！
胸に、ズッキューーンとくる極上のおいしさ！！！！！
このワインに惚れこんでしまいます！


◎シャトー　ラ・シェーズ　2003　

◎ポムロール「CHボールガール」の醸造長が造る！CH　ラ・シェーズ　2003年