[Les Amants du Chateau Mont-Perat　(レザマン・デュ・シャトーモンペラ)とは]...
レザマン・デュ・シャトー・モンペラはデスパーニュの人気ワイン　シャトー・モンペラの特別なラインナップです。

芸術家である最高責任者ティボー・デスパーニュ氏の妻-ソフィー婦人がシャトー・モンペラの畑にある区画から採取されたピュアな青い粘土で型を取り造った“恋人達を表現した彫刻”をエチケットのデザインに採用。
彫刻用に採取する粘土のある特別な区画で栽培された葡萄のみを使ったレザマン・デュ・シャトー・モンペラ・ルージュ(赤)が2003ヴィンテージより正式にリリース。
そして晴れて2007ヴィンテージよりロゼがリリースされることとなりました。

レザマンはティボー・デスパーニュ氏が『ワインメーカーである自身と、芸術家の妻が何か一緒になって１つのものを作りたい』という思いから産み出された特別なラインであり、ヴィントナーズのみの取り扱いとなります。

■Les Amants du Chateau Mont-Perat Rose　レザマン・デュ・シャトーモンペラ・ロゼ　
レザマンのロゼは、毎年モンペラの7～8割を構成するメルローではなくカベルネ・ソーヴィニョン100％で造られております。
ティボー・デスパーニュ氏が造りたかったロゼは“香り高く軽やかで飲みやすいロゼ”です。
糖度の高いメルローではなくカベルネ・ソーヴィニョンを100％使うことでアルコール度数も12％に抑えられております。
軽やかな飲み口で華やかなアロマが香りセニエ式　ステンレスタンクにて週2回バトナージュを行いながら澱と共に熟成。
瑞々しいピンクグレープフルーツの様な新鮮な香りと、心地よい苺の風味に魅了される軽やかでバランスの取れたロゼワインです。

ティボー・デスパーニュは　現在ヨーロッパではロゼが大流行。
そんな中でもレザマンは気軽に飲めるワインにしたかった。
だからアルコールは12％、そしてスクリューキャップを採用。